今知香:“更高端的南县稻虾米”两年增长70%的秘密


一个原本增长乏力的区域性大米品牌,短短两年之内,大幅增长70%。如此惊人的增长业绩,到底怎么做到的?


PART1服务概要

对今知香进行全面品牌体系升级,与政府合力拧成一股绳,将南县稻虾米推往大市场,塑造南县稻虾米的稀缺性,“世界上只有两种南县稻虾米,一种是普通的,另一种是今知香”。

由此,我们为今知香定位“更高端的南县稻虾米”强势占位“稻虾米”品类,战略口号“煮饭自然香,自然今知香”,扛鼎“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”国策,把大米认知母体“碗”和象征万家灯火的灯笼相结合,创作了“碗碗相扣”战略符号/战略花边实现品牌价值的可视化,使品牌从一众使用“米”符号的竞争对手中跳脱出来,打造了今知香品牌超级范式。

紧接着,欧赛斯又为今知香设计了全新的产品结构,自然香、稻虾香等系列适配不同渠道,为批零、商超、电商、特通制定了有市场竞争力的价格,并助力今知香开启高举、高打、高走、高开的渠道策略,全面进驻盒马鲜生,步步高等高端超市,布局中南海饭店,省招待所等,树立高端形象,今知香=高端稻虾米。


PART2项目背景

2020年,已经成立十年的金之香米业遇到了发展瓶颈。

稻虾米是小品类、市场知名度低,虽然稀缺的稻虾米地域资源是今知香的竞争壁垒,但是前有福临门等大型粮企,乔府大院等高知名度品牌强势争夺用户,后有产地品牌东北大米、湖南本土的金健、稻花香米等围追堵截。

在价格和质量的接近同质化激烈竞争中,今知香面临增长乏力,品牌形象陈旧、产品结构混乱等诸多问题,如何破局?


PRAT3核心挑战

树立认知标签“今知香=稻虾米”,抢占稻虾米品类,霸占用户心智,从区域性大米品牌成长为全国知名品牌。


PRAT4解决方案

以“更高端的南县稻虾米”品牌定位,强势占位“稻虾米”品类,升级产品线,适配不同渠道,进驻高端超市等渠道,让“稻虾米=今知香”的认知优先烙印在消费者心智中,抢占南县稻虾米龙头地位。


PART5咨询结果

01

升维竞争、强化优势、提前卡位,占据稻虾米品类,塑造稀缺性抢占高端

稀缺的湖南洞庭湖南县稻虾米地域资源,是今知香的竞争壁垒,但稻虾米还是一个相对较为弱小的品类,面对“五常大米才好吃”的普遍认知下,今知香和南县稻虾米品类共同发展,是唯一的成功之道。

欧赛斯方法:塑造稀缺性抢占高端,与政府合力拧成一股绳,将南县稻虾米推往大市场,使今知香成为消费者心智中稻虾好米的代表。今知香=高端稻虾米。

“世界上只有两种南县稻虾米,一种是普通的,另一种是今知香”。

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02

定位“更高端的南县稻虾米”

占位“稻虾米”品类,让稻虾米=今知香,抢占南县稻虾米龙头地位,和其他稻虾米品牌进行有效区隔,打造高端大米品牌形象。

品类内塑造权威

①高端化是大米行业大势所趋

②品类/品牌崛起,必须走高端

③与其他稻虾米品牌拉开差距,提前占位

品类外借力打力

①借助南县稻虾米品类力量

②借力南县政府资源

③借力消费者对品类认知和对地域品牌的信赖

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03

战略口号“煮饭自然香,自然今知香”

挖掘稻虾米口味“稻虾共养,自然生香”的特性,创作超级口号“煮饭自然香,自然今知香”,直接切入用户食用场景。

煮饭自然香:①对接消费者使用场景/购买理由;②强化今知香产品的原生态/自然;③香气自然而然,不过度加工/无添加。

自然今知香:①强化今知香产品的原生态/自然,②强关联品牌。

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04

今知香品牌超级范式:“碗碗相扣”战略符号/战略花边

中国人的饭碗要端在自己手中,端好饭碗是国策  是民生,是社会问题,更是今知香的使命。

扛鼎“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”国策,挖掘今知香大米品牌的认知母体“碗”,意为“一碗定乾坤”,并结合万家灯火的灯笼,成为“碗碗相扣”标志符号,象征中华大地万家团圆,百姓生活美满,实现品牌价值的可视化,使品牌从一众使用“米”符号的竞争对手中跳脱出来,打造了今知香品牌超级范式。

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扛鼎“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”国策,挖掘今知香大米品牌的认知母体“碗”,意为“一碗定乾坤”,并结合万家灯火的灯笼,成为“碗碗相扣”标志符号,象征中华大地万家团圆,百姓生活美满,实现品牌价值的可视化,使品牌从一众使用“米”符号的竞争对手中跳脱出来,打造了今知香品牌超级范式。

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05

有效包装,好看又好用

终端产品包装,都做了统一和谐的一体化升级,形成超级范式,增强了品牌货架竞争力。

还结合湖湘文化设计了“洞庭龙女”“南县花鼓”“绿野仙童”等多幅精美插画,既符合信息传达规律,又满足视觉审美,不仅做到了“好看”,更做到了“好用”。

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1m之内:给予购买理由,增强转化,3m距离:依靠范式,形成矩阵及品牌感

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06

产品:自然香、稻虾香等系列,三大渠道匹配不同产品

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07

价格:高质优价

从低到高,分别为批零、商超、电商、特通制定了有市场竞争力的价格


08

渠道高开高走,高举高打

助力今知香开启高举、高打、高走、高开,进驻盒马鲜生,步步高等高端超市。

布局中南海饭店,省招待所等,树立高端形象。


09

主动营销出击,建立广泛合作

中国品牌日大会

全国各地的展销会

全渠道的经销合作

01

两年增长70%

从2020年到2022年,今知香平均每年以35%的速度增长,年度营收从2020年的7.8亿元增长到2021年的10.18亿元,2022年增长至14.2亿元,两年之间增长70%。


02

今知香董事长亲自发来致谢信

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